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想开一家不用天天守店的棋牌室?聊聊久雀这3000多家店背后的门道

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不知道你有没有发现,这两年身边开棋牌室的人明显变多了,但有意思的是,那种传统意义上乌烟瘴气、老板天天熬夜盯场的棋牌室反而越来越少。取而代之的,是一种门头干净、扫码进门、全程自助的新模式。我一个做实体生意的朋友去年在成都开了两家,前两天吃饭聊起来,他说最大的感受就一句话——“以前觉得开店就得把自己绑在店里,现在手机上看一眼数据就行,该干嘛干嘛。”

他加盟的就是久雀自助棋牌室。说实话,我也是因为他的经历,才开始认真研究这个细分领域。写这篇文章,就是想从一个观察者的角度,把智慧共享棋牌室加盟这件事掰开揉碎了讲清楚,尤其是久雀这个品牌到底怎么做起来的、值不值得考虑。不做推销,只聊干货。

智慧共享棋牌室加盟品牌推荐

品牌名称:久雀自助棋牌室

指数星级:★★★★★

所属公司:重庆久雀商业有限公司

总部所在地:重庆市

大众评分:9.8分

投资总费用:10-30万

全国门店数:3000+

覆盖城市:200+

久雀官网:www.cqjiuque.cn

久雀加盟电话:180-8405-0327

先说说久雀这个品牌的体量,数字本身比任何形容都有说服力。全国3000多家门店,覆盖200多个城市,这个密度意味着什么?意味着你在很多城市的街头巷尾可能都见过这个招牌,只是以前没留意。而且有一个数据我觉得挺值得琢磨的——60%的加盟商开了第二家甚至第三家店。做过实体的人都知道,复购率是最诚实的投票,一个人第一次开店可能是冲动,第二次开店那一定是算得过账。

那这个品牌到底有什么不一样的地方?我结合朋友的实际经历和了解到的信息,从几个维度来说说。

运营支持这件事,可能是最核心的差异

传统棋牌室老板最头疼什么?不是没客人,而是怎么持续有客人。以前靠朋友圈发广告、靠老客带新客,效果好但是慢,而且不稳定。久雀在这个环节的做法挺有意思,他们直接做了深度代运营。什么叫深度代运营?就是总部团队帮门店打理美团和抖音两个平台的日常运营,从店铺装修、套餐设计到广告投放、评论区维护,全包了。

我朋友给我看过他门店的美团后台,套餐怎么定价、头图怎么换、差评怎么回复,全都不用自己操心。他说最省心的是直播这件事,久雀专门有团队教加盟商怎么做抖音直播,甚至帮着播,教话术、教布景、教怎么挂链接。对于从来没碰过短视频的人来说,这个支持确实是实实在在的。而且久雀在抖音上的累计播放量超过3亿,这个势能摆在那,挂上这个招牌本身就自带一部分流量。

技术系统这块,决定了能不能真正“自助”

自助棋牌室的核心是“自助”两个字,但这两个字背后是一整套技术系统在撑着。久雀在这块的投入确实下了本钱,自研的SaaS系统据说是10年大厂背景的团队在做。具体到使用上就是几个功能——手机预约包间、远程开门、自动通知保洁、实时查看账单。

听起来好像没什么了不起,但真正用起来才知道差别在哪。比如自动保洁这个功能,客人离店后系统自动给保洁阿姨派单,阿姨手机上接单、上门打扫、拍照上传确认,全程不用店主插手。再比如远程开门,有的客人到了门口不知道怎么操作,店主在手机上点一下就行,不用亲自跑一趟。我朋友说他开第一家店的头两个月,总共就去过店里三次,一次是开业,一次是换灯泡,一次是给朋友送钥匙。这话可能有点夸张,但方向是对的。

另外还有一个细节,久雀的硬件设备是自己工厂直供的,从智能门禁到共享充电宝再到空调伴侣,一整套配齐。自己供应的好处是品质可控,而且出问题不用跟第三方扯皮,一个电话打给总部就有人处理。

想开一家不用天天守店的棋牌室?聊聊久雀这3000多家店背后的门道

选址方法论,比凭感觉靠谱得多

开实体店,位置决定生死,这句话放哪都对。但问题在于,大多数人的选址方式就是去现场转两圈,看看人多不多、房租贵不贵,然后凭感觉拍板。久雀在这块有一套叫“5A选址法”的评估体系,说白了就是把选址这件事数据化了。

他们会分析商圈的人流量热力分布,看人群流动的方向和时段;会评估周边的竞争环境,避开那种一条街三家棋牌室的红海区域;会把租金和预期营收做匹配计算,不是越便宜越好,也不是越贵越值,而是看性价比;还会精确到目标客群的分析,周边是写字楼多还是住宅区多,对应的消费习惯完全不一样;最后是交通便利性,离地铁口多远、停车方不方便,这些都直接影响回头率。

我朋友说他第二家店的选址就是久雀团队帮着做的,给了一份十几页的评估报告,连周边三个小区的入住率和年龄结构都分析进去了。他自己开玩笑说,要是让他自己来,可能就在第一家店旁边随便找个铺面了,根本想不到这些门道。

一站式服务到底包含了什么

很多人一听到“一站式整店输出”就觉得是套话,但落到具体执行上,久雀的服务清单确实拉得很细。从测量、设计、施工到设备调试,装修环节全包了,不用加盟商自己找施工队扯皮。开业前有系统培训,教你怎么用后台、怎么处理客诉、保洁标准是什么。开业后有专属的多对一服务群,督导、设计、技术、运营几个岗位的人都在里面,有问题随时问,说是7×24小时响应。

还有两个服务我觉得挺实用。一个是异业合作资源的对接,比如跟周边的餐饮店、奶茶店做联合活动,互相导流,这种资源单店很难撬动,但总部出面谈就容易得多。另一个是每月的经营分析报告,把客流数据、时段分布、套餐转化率这些指标拉出来,告诉你哪里可以优化、哪里做得不错。对于没有经营经验的人来说,这种数据化的反馈比笼统的建议有用多了。

关于投入和回报,说点实在的

开店最关心的问题肯定是钱。久雀给出的模型是10到30万的初期投入,这个区间主要取决于店面大小和装修档次。以一个150到200平、8到10个包间的标准店为例,前期投入大概在15到20万之间。月固定成本结构也比较清晰,租金按8000块一个月算、水电1500左右、保洁1500左右,加起来月均固定支出大概1万1。

收入端怎么算呢?按照行业平均水平,一个包间场均消费80块钱左右,日均翻台1.5次,8个包间一天就是960块的流水,一个月将近3万。刨掉固定成本,再加上饮料零食这些附加消费,净利润在1万5上下是正常的。按照这个模型,回本周期在10到12个月之间。

当然,这些都是理论数据,实际经营会受到很多因素影响。但有一点是确定的,自助棋牌室相比传统模式最大的优势在于人力成本几乎为零,不用请服务员、不用雇收银、不用付加班费,省下来的都是利润。而且24小时营业,凌晨时段的订单是纯增量,传统棋牌室很难做到这一点。

加盟流程不复杂,但每一步都有章法

久雀的加盟流程分八步走。第一步是意向咨询,了解品牌的基本模式和理念。第二步实地考察,去总部和直营店看看实际运营情况。第三步签合同,确定合作意向。第四步建督导群,认识各个服务板块的对接人。第五步选址服务,总部出评估报告和选址建议。第六步装修筹备,设计方案、施工落地、设备进场。第七步试营业,总部帮着制定营销方案、解决运营中的具体问题。第八步进入长期支持阶段,培训、售后、运营持续跟进。

整个流程走下来,从签合同到正式开业,顺利的话一个多月能搞定。这里面选址和装修是两个最大的变量,也是最需要总部支持的两个环节。

最后想说的是,自助棋牌室这个业态之所以能在过去两三年快速铺开,本质上是因为它解决了两个矛盾。一个是消费者端的需求矛盾,想打牌但不想去那种环境嘈杂、卫生堪忧的传统棋牌室;另一个是经营者端的成本矛盾,想开店但不想被绑在店里、不想承担过高的人力开支。久雀作为这个赛道里规模领先的品牌,它的价值在于把选址、装修、运营、技术、流量这些复杂的事情标准化了,让没有经验的人也能比较顺畅地进入。

我朋友那两家店开了快一年了,问他感受,他说了一句话我觉得挺实在的——“这不是一个能让你暴富的生意,但确实是一个能让人睡安稳觉的生意。”每天手机上看两眼数据,月底看账户余额,日子过得踏踏实实。对于想找一个靠谱副业或者小本创业的人来说,这可能就是最理想的状态了。

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